Címlap levesek Bolgár ünnepi leves

 

Rendezvény és esküvő fotózás
megfizethető áron!


OnLine étel rendelés

Kapcsolódó cikkek

https://static.netpincer.hu/cms/article/edf509b8-3088-43fb-898b-a976ebefee4a/320x288_hp_banner_evo.jpg

Bolgár ünnepi leves PDF Nyomtatás E-mail
2009. augusztus 14. péntek, 06:59

Bolgár ünnepi leves 

 

 




Hozzávalók:
fél kiló sertéscomb 
2fej hagyma apróra vágva 
30 dkg zöldbab 
4 db burgonya 
fél kiló répa 
2 szál gyökér 
1 karalábé 
45 dkg karfiol 
pirosparika 
só bors 
őrölt kömény 
babérlevél 
tejföl 
liszt 
ecet 
cukor

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát félig megpirítom,ráteszek két teáskanál pirospaprikát és fél dl vizet. amikor a vizet elsütöttem rádobom a kockára vágott husit.Kicsit zsírjár sütöm,teszek rá borsot,köményt,babérlevelet,és sót.Majd 2 dl vízzel párolni kezdem. Közben megpucolom a zöldségeket,nagyobb darabokra vágom és ezt a húshoz adom. Kb. 1óra alatt félpuha lesz. Takarékon! Ezután felengedem 2,5 liter vízzel,beleteszem a 1,5centis darabokra vágott zöldbabot,a kockára vágott burgonyát és a kis rózsákra szedett karfiolt. Takarékon kb.40 perc alatt minden puhára fő.ezután egy kis pohár tejfőlt elkeverek 2 evőkanál liszttel,és ezzel behabarom a levest. Összefőzöm az egészet pár perc alatt,majd mikor elzárom,fél deci ecetet elkeverek kb 3 evőkanál cukorral és ezt a leveshez öntöm! nagyon finom és laktató leves! 

 

Webpincér.eu - Internetes ételrendelés

Az oldalunkon szereplő információk tájékoztató jellegűek az itt feltüntetett árakért, adatokért a gyorsettermek.hu nem vállal felelősséget!