Címlap levesek Olasz zöldségleves

 

Rendezvény és esküvő fotózás
megfizethető áron!


OnLine étel rendelés

Kapcsolódó cikkek

https://static.netpincer.hu/cms/article/edf509b8-3088-43fb-898b-a976ebefee4a/320x288_hp_banner_evo.jpg

Olasz zöldségleves PDF Nyomtatás E-mail
2009. november 25. szerda, 17:04

Olasz zöldségleves

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

30 dkg borjú vagy sertéscsont,
20 dkg sárgarépa,
15 dkg petrezselyemgyökér,
12 dkg kelkáposzta,
10 dkg burgonya,
10 dkg karalábé,
10 dkg zeller,
4 dkg zsír,
2 dkg só,
3 dkg paradicsompüré,
1/2 csomó zöldpetrezselyem,
5 dkg spagetti,
5 dkg reszelt sajt,
5 dkg füstölt szalonna.

Elkészítése:

A csontot 5 dkg sárgarépával, 5 dkg petrezselyemgyökérrel, 1,5 liter sós vízben 2 órán át főzzük.
A megtisztított zöldséget, kelkáposztát, burgonyát, zellert, karalábét metéltre vágjuk, és zsírban megpároljuk.
A füstölt szalonnát kockákra vágva megpirítjuk a paradicsompürével.
A csontlevest leszűrjük, beletesszük a párolt zöldséget, a pirított szalonnát, spagettit, és 20 percig forraljuk.
A reszelt sajtot a tányérokba tálalt levesbé tesszük.
 

 

Webpincér.eu - Internetes ételrendelés

Az oldalunkon szereplő információk tájékoztató jellegűek az itt feltüntetett árakért, adatokért a gyorsettermek.hu nem vállal felelősséget!