Címlap levesek Igazi Szoljanka leves

 

Rendezvény és esküvő fotózás
megfizethető áron!


OnLine étel rendelés

Kapcsolódó cikkek

https://static.netpincer.hu/cms/article/edf509b8-3088-43fb-898b-a976ebefee4a/320x288_hp_banner_evo.jpg

Igazi Szoljanka leves PDF Nyomtatás E-mail
2010. február 23. kedd, 16:03

Igazi Szoljanka leves

 

 

 

 

 

 

 


Hozzávalók:
vöröshagyma
turista szalámi
csirke,sertés húsdarabok
krinolin,virsli,debreceni
szeletelt gomba
sárgarépa
petrezselyem
csemege uborka konzerv
tejföl
sűrített paradicsom
tejföl
citrom

Elkészítés:
Ez a leves úgymond:maradékleves, tehát a hűtő maradékaiból áll össze!Ez inkább a húsfélékre vonatkozik,tehát ha rántotok csirkét vagy sertést és esnek le kis cafatok, fagyasszátok le,mert ebbe a levesbe pont ez kell.
A hagymát megdinszteljük zsiradékon,aztán bele a húsféleség.Ha van mélyhűtőbe, akkor előbb az, utána a frissek.A turista szalámi mindenképpen kell bele,mert az adja meg a jellegzetes ízét,aztán minden mehet bele, ami van.( párizsi,virsli,debreceni,krinolin stb)
A húsok után mehet bele a gomba, petrezselyem, só, vegeta és felengedni vízzel.Míg fő a leves megtisztítunk 1-2 sárgarépát és almareszelőn lereszeljük.Kevés olajon megdinszteljük a reszelt répát és amikor már majdnem lepirult,levesszük a tűzről és sűrített paradicsommal felengendjük.Amikor a levesben megpuhult minden, beletesszük a répás paradicsomot és a kockázott csemegeuborkát meg egy kis levet és összeforraljuk.
Tálaláskor tejfölt teszünk bele és citromkarikát.
 

Webpincér.eu - Internetes ételrendelés

Az oldalunkon szereplő információk tájékoztató jellegűek az itt feltüntetett árakért, adatokért a gyorsettermek.hu nem vállal felelősséget!