Hozzávalók:
50 dkg finomliszt,
1 teáskanál só,
1 tk.cukor,
2 ek.olaj,
kb.1/4 liter meleg (de nem forró víz, 1 cs. élesztő
1 tubus pizzakrém.
feltétnek:
lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb. 

Elkészítés:
Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztőt, l pici cukrot adunk hozzá,meghintjük pici liszttel. Ha "felfut", a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Meleg vízzel lehet puhítani,lágyítani a tésztát!) Közepesen kemény tésztát kell gyúrni,majd hagyjuk kelni. Ezután elnyújtjuk a tésztát,majd olajozott tepsibe vagy formába tesszük,megkenjük tetejét pizzakrémmel (esetleg melegszendvics-krémmel),majd rárakjuk a feltétet tetszés szerint. Sütőben majdnem készre sütjük,majd a reszelt sajtot rászórva,visszahelyezzük a sütőbe,és a sajt megolvadásáig süssük.Kockára vagy szeletekre vágjuk,még melegen tálaljuk.
Elkészítési idő: 60 perc