Easy rider kuglóf Nyomtatás
2010. január 20. szerda, 19:07

sütemény recept, Easy rider kuglóf, gyorsettermek.huEasy rider kuglóf

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:
25 dkg. vaj vagy margarin
25 dkg. cukor
1 cs. vaníliás cukor
4 db. tojás
1 üvegcse rum aroma (vagy egy kevés rum)
1 tk. fahéj
25 dkg. liszt
1 cs. sütőpor
25 dkg. mazsola
12,5 dkg. őrölt mandula vagy dió

Elkészítés:
A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, az aromával/rummal és a fahéjjal elkeverjük. Azután óvatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A mazsolát és az őrölt mandulát/diót is hozzákeverjük és a tésztát egy kivajazott formába (őzgerinc, kuglóf, stb.) öntjük. Előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 150º-on, elektromos sütőben 160-175º-on) a forma nagyságától függően kb. 85-95 percig sütjük. Vaníliás porcukorra megszórva tálaljuk.
Tanácsok:
Sütés után a süteményt hagyjuk kihűlni.

 

Tűzhelyek:

Mosogatógépek:

Hűtőgépek:

Kávéfőzők: