Címlap Sütemények Kis Mikulás

 

Rendezvény és esküvő fotózás
megfizethető áron!


OnLine étel rendelés

Kapcsolódó cikkek

https://static.netpincer.hu/cms/article/edf509b8-3088-43fb-898b-a976ebefee4a/320x288_hp_banner_evo.jpg

Kis Mikulás PDF Nyomtatás E-mail
2009. június 18. csütörtök, 15:42
Kis Mikulás
 
 
 



Hozzávalók:
Kevert tészta:
1 üveg kis szemű meggybefőtt 
75 g porcukor
175 g lágyvaj vagy margarin
1 tasak  Vanillincukor
4 tojás 
200 g liszt
75 g  Étkezési Keményítő
75 g félkeserű csokoládé
2 csapott teáskanál Sütőpor

Díszítés:
100 g fehér csokoládé
2 evőkanál meggylé
Egy kevés kis szemű mazsola
1 tasak Vaníliaízű Porcukor
1 evőkanál víz

Ezenkívül:
40 db papír muffinforma (piros és zöld) 

Elkészítés: 
A meggyet lecsöpögtetjük. A papírformákat kettesével egymásba helyezzük, és egy tepsibe állítjuk.
Egy keverőtálban a puha vajat vagy margarint egy konyhai robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot és a vanillincukrot. Mindegyik tojást kb. fél percig keverjük hozzá. A lisztben elvegyítjük a keményítőt és a sütőport, és a masszához szitáljuk. Alacsony fokozaton jól összedolgozzuk. 
A csokoládét felaprítjuk, és a tésztába keverjük.
A tésztát egyenletesen elosztjuk a formákban. 16 muffin tetejére 4-5 darab meggyet teszünk. (Ügyeljünk a színek elosztására!)
A muffinokat egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
A fejhez a meggy nélkül sütött 4 darab süteményt szétmorzsoljuk, a felolvasztott csokoládéval és a meggylével jól összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk. Ha szükséges, kis ideig hideg helyre tesszük. Kis golyókat formázunk belőle és azonnal a kis szemű mazsolákkal szemet és orrot formálunk. (Ha túl nagyok a mazsolaszemek, vágjuk őket kisebb darabokra.)
A fejeket a piros papírformák aljára helyezzük. Fél piros formából süveget formálunk, összeragasztjuk, és a fejecskékre helyezzük.
Porcukorból és vízből nagyon sűrű masszát képzünk, és egy kis műanyag zacskóba töltjük. Levágjuk az egyik sarkát, és ezzel díszítjük a Mikulást.
A fenyőfákhoz két-két süteményt egymásra helyezünk. Fél zöld formából csúcsot formálunk, összeragasztjuk, és a sütemény tetejére helyezzük.
A fenyőfákat és a Mikulást is megszórjuk porcukorral. 
 

Webpincér.eu - Internetes ételrendelés

Az oldalunkon szereplő információk tájékoztató jellegűek az itt feltüntetett árakért, adatokért a gyorsettermek.hu nem vállal felelősséget!